Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам информирует, что приобретение продуктов животноводства, таких как мясо, мясные продукты, молоко и молочные продукты без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, подвергает опасности вас и ваших близких
Такие продукты могут стать причиной заражения опасными инфекционными заболеваниями, такими как бруцеллез, сальмонеллез, пастереллез, а также инвазионными заболеваниями: описторхозом, финнозом, трихинеллезом и другими. В соответствии с действующими техническими регламентами реализация продукции животного происхождения, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу, запрещена.
Кроме того, любой из этих продуктов при несоблюдении ветеринарно-санитарных требований производства, транспортировки и реализации, а также нарушении условий хранения может стать причиной пищевых токсикоинфекций у людей. Однако не все граждане понимают, к чему может привести использование продукции, купленной в неустановленных местах торговли.
В целях недопущения возникновения заболеваний, общих для человека и животных, а также пищевых токсикоинфекций, предупреждаем граждан Ханты-Мансийского автономного округа: не приобретайте мясо, мясные продукты, молоко и другие продукты питания в неустановленных местах торговли, со стихийных рынков, без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и без ветеринарных сопроводительных документов. Будьте бдительны, не рискуйте своим здоровьем и здоровьем ваших близких. Приобретайте продукцию в специализированных местах торговли, где проводится обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, и запрашивайте у продавцов ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения.
В соответствии с требованиями действующего ветеринарного законодательства мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца и иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе для определения их пригодности к использованию для пищевых целей. При производстве, транспортировке и переходе права собственности на продукцию животного происхождения оформляются ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства), которые характеризуют качество и безопасность продукции, подтверждают территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и обеспечивают прослеживаемость продукции.
В ФГИС ВеТИС компонент «Меркурий» оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары возможно только при регистрации площадки хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность по обороту (реализации) продукции в ФГИС ВеТИС компонент «Цербер». Регистрация поднадзорной площадки для реализации продукции в местах несанкционированной торговли не допускается.
Приобретая продукцию животного происхождения в местах несанкционированной торговли, покупатели рискуют получить продукцию, обсемененную различными инфекционными заболеваниями, включая сальмонеллез и бактерии кишечной палочки, которые могут причинить вред здоровью.
По фактам стихийной торговли в неустановленных местах следует обращаться в Администрацию муниципалитета и полицию.
Берегите себя и своих близких! Не приобретайте продукцию в местах несанкционированной торговли!
Управление Россельхознадзовра по Тюменской области,
Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому АО
